batnaya4you
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
batnaya4you

منتدى باطنايا لكل ( الكلدان الاشوريين السريان)
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 فــطــائــر الـلــحــم الــمــفــروم

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ادمون عصام خمان
عضو فضى
عضو فضى



ذكر
عدد الرسائل : 220
العمر : 33
المزاج : حشاش
تاريخ التسجيل : 17/03/2008

فــطــائــر الـلــحــم الــمــفــروم Empty
مُساهمةموضوع: فــطــائــر الـلــحــم الــمــفــروم   فــطــائــر الـلــحــم الــمــفــروم Icon_minitimeالجمعة أبريل 18, 2008 10:51 pm

فــطــائــر الـلــحــم الــمــفــروم


فــطــائــر الـلــحــم الــمــفــروم 168043_01191137896


الــمــقــاديــر:

كيس طحين .

كوب مازولا .

كوب حليب بودرة .

كوبا ونصف الكوب ماء فاتر (يستحسن كوبان حسب كفاية العجين).

3 ملاعق صغيرة ونصف خميرة .

ملعقة صغيرة سكر وملعقة صغيرة ملح .

الــطــريــقــة:

نضيف المقادير الجافة والزيت، ثم نضع الماء بالتدريج، ونعجن باليد جيداً.

نضع العجينة في كيس نايلون ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة ساعتين أو أكثر.

مــقــاديــر الــحــشــوة:

نصف كيلو لحم مفروم .

طماطم من دون قشر تقطع وتضاف مع الماء .

بصلتان حجم وسط .

فنجان قهوة صنوبر .

حبة صغيرة طماطم طازجة مبشورة .

ملح وفلفل أسود وقرفة .

الــطــريــقــة:

نبهر اللحمة ونقطع الطماطم قطعاً صغيرة، ونضيف عليها قليلاً من

مرقة الطماطم حسب الكفاية لا داعي لأن نضع كل المرقة ثم نضيف الصنوبر.

نقطع العجينة الى دوائر ونتركها ترتاح عشر دقائق، ثم نبسطها على شكل دائرة،

ونضع وسطها الحشوة ونضغط على الأطراف باتجاه الأعلى لنغلق الأطراف فقط

على بعضها ويبقى السطح مفتوحاً، بحيث يشابه شكل الوردة.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://batnaya4you.ahlamountada.com
الفادى
نائب المشرف العام
نائب المشرف العام
الفادى


ذكر
عدد الرسائل : 533
العمر : 33
صور المذاج : فــطــائــر الـلــحــم الــمــفــروم 4910
تاريخ التسجيل : 15/03/2008

فــطــائــر الـلــحــم الــمــفــروم Empty
مُساهمةموضوع: رد: فــطــائــر الـلــحــم الــمــفــروم   فــطــائــر الـلــحــم الــمــفــروم Icon_minitimeالإثنين أبريل 21, 2008 1:26 am

شكرا


فــطــائــر الـلــحــم الــمــفــروم 62679110
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://batnaya4you.ahlamountada.com/
هولمن الباطناوي
المشرفون
المشرفون
هولمن الباطناوي


ذكر
عدد الرسائل : 1001
العمر : 31
الموقع : النرويج
المزاج : شقجي
صور الاعلام : فــطــائــر الـلــحــم الــمــفــروم Male_n13
صور المذاج : فــطــائــر الـلــحــم الــمــفــروم 4210
تاريخ التسجيل : 20/03/2008

فــطــائــر الـلــحــم الــمــفــروم Empty
مُساهمةموضوع: رد: فــطــائــر الـلــحــم الــمــفــروم   فــطــائــر الـلــحــم الــمــفــروم Icon_minitimeالخميس مايو 08, 2008 1:53 pm

شكرااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://batnaya4you.com
 
فــطــائــر الـلــحــم الــمــفــروم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
batnaya4you :: المنتدى الترفيهي :: المطبخ-
انتقل الى: