batnaya4you
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
batnaya4you

منتدى باطنايا لكل ( الكلدان الاشوريين السريان)
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 خبز عروك خبز باللحم

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
suzen
عضو مميز
عضو مميز
suzen


انثى
عدد الرسائل : 133
العمر : 52
صور المذاج : خبز عروك خبز باللحم Chocol10
تاريخ التسجيل : 26/03/2008

خبز عروك خبز باللحم Empty
مُساهمةموضوع: خبز عروك خبز باللحم   خبز عروك خبز باللحم Icon_minitimeالأحد أبريل 20, 2008 3:01 am

خبز عروك خبز باللحم
المقادير
نصف كيلوا لحم غنم مثروم باليد الى قطع صغيره
كيلوا طحين + خمرة
بصل
بقدونس او كرفس
ملح + بهارات + فلفل اصفر _ اي كركم اصفر
طريقة العمل
يعجن العجين جيداً ويوضع له الملح والفلفل الاصفر لتصبح عندنا عجينه بلون الاصفر وقليل من الزيت
وندعها تختمر لمدة ساعه
وبعدها تقطعين اللحم الى قطع صغيرة
وثرم البقدونس والبصل
ووضع البهارات ونخلطها جميعاً مع العجين وندعها ايضاً تختمر لمدة ثلث ساعه ليكون مقدار التخمير ساعة وثلث
وبعدها تكورين العجين الى كرات صغيرة وندعها تختمر بفترة قصيره بينما ان يحمي الفرن لاعلى حرارة
وعندها تعملين الكرات الى خبز ووضعها في صينية الفرن ووضعها في الفرن لمدة قليله بفترة 4 دقائق
ملاحظه : عند خروج الخبزه من الفرن وضعها على قطعة قماش ووضع قطعة قماش اخرة فوق الخبزة .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الفادى
نائب المشرف العام
نائب المشرف العام
الفادى


ذكر
عدد الرسائل : 533
العمر : 33
صور المذاج : خبز عروك خبز باللحم 4910
تاريخ التسجيل : 15/03/2008

خبز عروك خبز باللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبز عروك خبز باللحم   خبز عروك خبز باللحم Icon_minitimeالإثنين أبريل 21, 2008 1:39 am

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://batnaya4you.ahlamountada.com/
هولمن الباطناوي
المشرفون
المشرفون
هولمن الباطناوي


ذكر
عدد الرسائل : 1001
العمر : 31
الموقع : النرويج
المزاج : شقجي
صور الاعلام : خبز عروك خبز باللحم Male_n13
صور المذاج : خبز عروك خبز باللحم 4210
تاريخ التسجيل : 20/03/2008

خبز عروك خبز باللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبز عروك خبز باللحم   خبز عروك خبز باللحم Icon_minitimeالخميس مايو 08, 2008 1:57 pm

شكرااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://batnaya4you.com
 
خبز عروك خبز باللحم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
batnaya4you :: المنتدى الترفيهي :: المطبخ-
انتقل الى: