batnaya4you
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
batnaya4you

منتدى باطنايا لكل ( الكلدان الاشوريين السريان)
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كفته بلطحينيه عراقيه

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
suzen
عضو مميز
عضو مميز
suzen


انثى
عدد الرسائل : 133
العمر : 52
صور المذاج : كفته بلطحينيه عراقيه Chocol10
تاريخ التسجيل : 26/03/2008

كفته بلطحينيه عراقيه Empty
مُساهمةموضوع: كفته بلطحينيه عراقيه   كفته بلطحينيه عراقيه Icon_minitimeالأحد أبريل 20, 2008 3:04 am


كفتة بالطحينية عراقيـــــــــــــــــــــة
المقادير:
نصف كغم لحمة مفرومة ناعماً
بصلة كبيرة
باقة بقدونس
ملح وبهار وقرفة.
الصلصة:
كوب خل
4/3 كوب طحينة
ربع كوب عصير ليمون
كوب ماء
نصف كوب زبدة أو زيت نباتي
ملح
نصف كوب صنوبر.
الطريقة:
تقشر البصلة وتفرم فرماً ناعماً جداً وكذلك البقدونس بعد غسله.
يخلط اللحم والبقدونس والبصل مع الملح والتوابل ويعجن جيداً وتوضع اللحمة في صينية.
وبعد ذلك يوضع الخل والماء والليمون والطحينية مع الملح في وعاء يخفق المزيج حتى يصبح لزجاً.
تضاف صلصة الطحينة إلى الكفتة وننثر حبوب الصنوبر فوقها.
توضع الصينية في فرن ساخن مدة نصف ساعة وتقدم ساخنة وتؤكل مع البطاطا المقلية.
وعوافي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الفادى
نائب المشرف العام
نائب المشرف العام
الفادى


ذكر
عدد الرسائل : 533
العمر : 33
صور المذاج : كفته بلطحينيه عراقيه 4910
تاريخ التسجيل : 15/03/2008

كفته بلطحينيه عراقيه Empty
مُساهمةموضوع: رد: كفته بلطحينيه عراقيه   كفته بلطحينيه عراقيه Icon_minitimeالإثنين أبريل 21, 2008 1:38 am

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://batnaya4you.ahlamountada.com/
هولمن الباطناوي
المشرفون
المشرفون
هولمن الباطناوي


ذكر
عدد الرسائل : 1001
العمر : 31
الموقع : النرويج
المزاج : شقجي
صور الاعلام : كفته بلطحينيه عراقيه Male_n13
صور المذاج : كفته بلطحينيه عراقيه 4210
تاريخ التسجيل : 20/03/2008

كفته بلطحينيه عراقيه Empty
مُساهمةموضوع: رد: كفته بلطحينيه عراقيه   كفته بلطحينيه عراقيه Icon_minitimeالخميس مايو 08, 2008 1:56 pm

شكرااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://batnaya4you.com
 
كفته بلطحينيه عراقيه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
batnaya4you :: المنتدى الترفيهي :: المطبخ-
انتقل الى: