عدد الرسائل : 133 العمر : 53 صور المذاج : تاريخ التسجيل : 26/03/2008
موضوع: المدكوكه الأحد أبريل 20, 2008 3:22 am
المدكوكة المقادير : 3 كوب تمر منزوع النوى يكون قوي (تمر اشرسي نوع من انواع التمور في العراق ) كوب راشي (طحينية السمسم) او كوب ونصف سمسم محمص الطريقة : ناتي بمفرمة اللحم ونضع التمر وبالتناوب مع الراشي او السمسم او اثنينهم معا ( اطيب) الى ان تنتهي الكمية ومن ثم ناخذ قطعة صغيرة من العجين نكورها او نكونها على شكل طولاني مثل النقانق وندحرجها بالسمسم المحمص او بدونه . والف عافية على قلوبكم
الفادى نائب المشرف العام
عدد الرسائل : 533 العمر : 34 صور المذاج : تاريخ التسجيل : 15/03/2008
موضوع: رد: المدكوكه الإثنين أبريل 21, 2008 1:35 am
شكرا
هولمن الباطناوي المشرفون
عدد الرسائل : 1001 العمر : 32 الموقع : النرويج المزاج : شقجي صور الاعلام : صور المذاج : تاريخ التسجيل : 20/03/2008
الأحد أبريل 20, 2008 3:22 am
